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Receta Canapes de espinacas crudas
Receta( Canapés de espinacas crudas ) Ingredientes para 16 canapés:4 huevos cocidos, 4 lonchas de pan ((tipo molde) integral, 1 manojo de espinacas, 1 cucharada de pasas de Corinto, 1 cucharada de piñones tostados, sal y pimienta, aceite de oliva.
Preparacion: Cortar las espinacas en juliana fina y colocarlas en un bol. Aliñarlas con aceite de oliva, sal, pimienta, los piñones y las pasas. Untar el pan con un poco de aceite de oliva y poner las espinacas encima. Cortar las cuatro lonchas de pan en triángulos y decorar con una rodaja de huevo cocido. Como las espinacas aliñadas se ponen negras enseguida, es conveniente hacerlos a última hora, justo antes de servir. | |