Receta Callos de hacha Kentuky.


Receta( Callos de hacha Kentuky. ) Ingredientes para 8 personas:

  • 900 gr. de callos de hacha,
  • 1/2 cucharadita de orégano,
  • 1/2 cucharadita de tomillo,
  • 1/2 cucharadita de albahaca
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo,
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo,
  • 1/2 cucharadita de páprika,
  • 1/2 cucharadita de pimienta,
  • 1 cucharadita de sal,
  • 2 tazas de harina,
  • 1 L. de aceite,
  • 1 1/2 taza de leche.
    Preparacion: Lavar y secar los callos de hacha. Mezclar todos los condimentos con la harina. Calentar el aceite a 190º C. Pasar los callos de hacha por la leche y luego por la harina condimentada. Fría en el aceite de 2 3 minutos o hasta que se doren.

     



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