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Receta Cajeta
Receta( Cajeta ) Ingredientes:1 lt. de leche, 230 grs. de azúcar blanca, 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en media taza de agua.
Preparacion: Se pone en la cacerola la leche a hervir con el azúcar a fuego más suave, sin dejar de mover, poco a poco se ańade el agua con bicarbonato. Está lista cuando espesa y al mover con la pala se ve el fondo del cazo. Se sirve en platón y se puede adornar con pasitas. | |