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Receta Cafe vienes (2)
Receta( Café vienés ) Ingredientes para 4 personas:1/2 litro de café, 200 gr. de nata líquida, 4 cucharadas de azúcar, 4 yemas de huevo.
Preparacion: Preparar medio litro de café y mientras tanto batir las yemas con dos cucharadas de agua fría y la mitad de la nata (todavía líquida). Dividir este compuesto en cuatro tazas y verter encima el café caliente y azucarado. Mezclar bien y cubrir con lo que queda de la nata, pero batida.Este café particularmente es muy indicado para dar energías los días de mucho frío. | |