|
|
Receta Burgol (Doppo)
Receta( Burgol (Doppo) ) Ingredientes:Burgol Grueso 1 1/2 taza, Cuadril (Carne de vaca para guisar)1/4 Kg., Cebolla 1, Manteca 30 g., Tomates peritas 1 lata, Sal.
Preparacion: Lavar bien el burgol y reservarlo. Saltar la cebolla en una olla con manteca. Agregar la carne cortada en trocitos. Una vez rehogado agregar el tomate pisado y cuando esté caliente agregar el burgol. Hervir aproximadamente durante 20 minutos y cuando se evapore el líquido agregar agua caliente. Al final de le puede agregar manteca derretida. | |