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Receta Brioche a tete
Receta( Brioche a tete ) Ingredientes:400 gr. de harina, 50 gr. de azúcar, 175 gr. de mantequilla, 3 huevos, 1 taza de leche.
Preparacion: Poner la harina en un cuenco. Hacer un hueco en el centro. Poner la leche tibia. Mezclar bien. Añadir la mantequilla batida con el azúcar y la sal. Incorporar los huevos, dejar reposar durante 2 horas. Poner la pasta, haciendo bolas, en una placa para horno. Dejar doblar su volumen. Cocer 30 minutos. | |