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Receta Besugo al horno (2)
Receta( Besugo al horno ) Ingredientes para 1 persona:1 besugo, 2 cucharadas de pan rallado, 1 limón, perejil, 4 dientes de ajo, aceite, sal, 1 vasito de vino blanco.
Preparacion: Lavar el besugo, sazonar y poner en una cazuela de barro. Hacer unos cortes en el lomo y colocar en ellos unas rodajas de limón. Exprimir el resto del limón por encima. Espolvorear con el pan rallado y un poco de perejil. Freír los ajos cortados en láminas en medio vasito de aceite. Y verterlo bien caliente sobre el pescado. Colocar el pescado en el horno bien caliente durante unos 35 minutos. Servir con unas patatas torneadas y unas cebollitas fritas. | |