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Receta Zanahorias y manzanas en ensalada
Receta( Zanahorias y manzanas en ensalada ) Ingredientes para 4 personas:3 manzanas tipo reineta, 2 zanahorias grandes, 50 gr. de queso fresco de cabra, 2 cucharadas de aceite de oliva, zumo de limón, nuez moscada, unas gotas de salsa de soja, sal.
Preparacion: Pelar y cortar las manzanas en bastoncitos, ponerlas en un bol y echarles el limón. Raspar la zanahoria y cortarla en juliana, añadirlas a las manzanas. Remover y agregar el queso, el aceite, sal, salsa de soja y un poco de nuez moscada rallada. Mezclar y servir. | |