|
|
Receta Varenikes
Receta( Varenikes ) Ingredientes:Discos de masa para empanadas, Puré de papa, Sal y pimienta, Cebollas, Manteca.
Preparacion: Preparar el puré de papa bien espeso. Condimentar con sal y pimienta (que se perciba el gusto picantito). Agregarle una cebolla picada y rehogada en manteca hasta que este dorada Dejar enfriar y rellenar los discos de masa. Cerrarlos con un tenedor. Se cocinan en agua hirviendo con sal, al mismo tiempo rehogar otra cebolla en manteca y servir los varenikes cubiertos con la cebolla.Nota: * Una vez preparados dejar en la heladera por lo menos una hora para que no se abran al hervir. * La cebolla debe quedar bien dorada así toma un gusto dulzón. | |