Receta Trufas de chocolate


Receta( Trufas de chocolate ) Ingredientes:

  • 200 g (8 barritas) de Chocolate NESTLÉ POSTRES,
  • 200 g de nata montada,
  • 100 g de mantequilla,
  • 5 cucharadas de azúcar,
  • 3 yemas de huevo,
  • fideos de chocolate.
    Preparacion: Fundir el chocolate troceado al baño maría con el azúcar y la mantequilla. Cuando esté tibio, añadir las yemas y la nata, mezclarlo bien y dejarlo en el congelador hasta que se haya endurecido.

    Formar bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate.

    Servir las trufas en cápsulas de papel rizado.

    Tiempos:

    Cocción: 15 minutos.

    Preparación: 30 minutos.

     



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