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Receta Trufas de chocolate (2)
Receta( Trufas de chocolate (2) ) Ingredientes:150 gr. de chocolate sin leche, 125 gr. de azúcar glas, 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de natas, 50 gr. de cacao en polvo, 2 yemas de huevo.
Preparacion: Fundir el chocolate al baño María, con una cucharada de agua. Fuera del fuego, añadir las yemas y la mantequilla. Mezclar bien hasta obtener una crema fina. Agregar la nata, el cacao y el azúcar. Meter en la nevera hasta que se endurezca. Formar bolitas y rebozarlas en cacao. Servirlas frías. | |