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Receta Tostada de champinones y queso de cabrales
Receta( Tostada de champiñones y queso de cabrales ) Ingredientes para 2 personas:20 champiñones frescos, 150 gr. de queso de Cabrales, 70 gr. de mantequilla, 4 rebanadas de pan de molde integral, 1 cucharada de perejil picado, Preparacion: Limpiar las cabezas de los champiñones y quitarles el pedúnculo, cortarlos en láminas y pasarlos por la sartén con un poco de mantequilla. Untar las rebanadas de pan integral con la mantequilla y colocar los champiñones sobre ellas colocando encima una loncha de queso de cabrales.Espolvorear con perejil y meter al horno precalentado a 200º C a gratinar hasta que se derrita el queso de Cabrales. | |