Receta Tortilla de ajos tiernos


Receta( Tortilla de ajos tiernos ) Ingredientes para 4 personas:

  • 8 huevos,
  • 4 cucharadas de aceite de oliva,
  • 1 manojo de ajos tiernos.
    Preparacion: Cortar los sofritos en juliana bien fina, sofreírlos con el aceite de oliva. Batir los huevos y añadirle el fondo. Hacer la tortilla y buen provecho.

    También se puede poner la mezcla de huevos y el fondo en una fuente engrasada para horno y hornearle hasta que el huevo esté cuajado.



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