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Receta Tortas de papas
Receta( Tortas de papas ) Ingredientes para 8 personas:2 lbs de papas, 2 huevos, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadita de sal, 1/4cucharadita pimienta, grasa para freír.
Preparacion: Pele las papas y póngala a cocer, cuando estén suave hágala puré agréguele la sal ,pimienta, los huevos y la harina ,mezcle todo bien y forme una torta redonda de 11/2" de alto fríala en la grasa caliente y dore, Voltéela y dore al otro lado, cuando ambos lados estén parejamente dorados.Sírvala. | |