Receta Torta de zanahorias


Receta( Torta de zanahorias ) Ingredientes:

  • 2 tazas de zanahorias crudas ralladas.
  • 1 taza de pasitas,
  • 1 1/2 taza de azúcar,
  • 1 1/2 taza de agua,
  • 1/3 taza de margarina,
  • 2 tazas de harina de trigo c/ leudante,
  • 1 cucharadita de bicarbonato; nuez moscada; canela en polvo y vainilla.
  • 1/2 cucharadita de sal y clavos de especie.
  • 1 taza de almendras picaditas o nueces.
    Preparacion: 1. Colocar las zanahorias, las pasitas, el azúcar, el agua y la margarina en una olla a fuego mediano. Se deja cocinar a fuego lento, sin tapar por 5 minutos, se retira del fuego y se deja enfriar.

    2. En un recipiente mezcle bien el resto de los ingredientes..

    3. Luego añadir los ingredientes secos a la mezcla de zanahorias, batiendo constantemente, para unir todo.

    4. Mezcle bien y vierta en un molde enmantequillado, hornee a 350º por 35 minutos.

    Deje enfriar y luego retire del molde. Servir frío.

     



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