Receta Torta de naranja (2)


Receta( Torta de naranja (2) ) Ingredientes:

  • 150 gr. de manteca,
  • 350 gr. de azúcar,
  • 4 huevos,
  • 300 gr. de harina leudante,
  • 1/2 taza de jugo de naranja,
  • 1/2 taza de leche,
  • cascara rallada de 1 naranja.
    Preparacion: Batir la manteca con el azúcar, agregar las 4 yemas de a una mientras se sigue batiendo, y luego en forma alternada la harina y la mezcla de jugo de naranja y leche, agregar la ralladura y por ultimo las 6 claras (agregando las 2 claras de la crema de naranja) batidas a nieve. Colocar en un molde con el fondo forrado de papel. Cocinar en horno moderado por aproximadamente 30 min.

    Crema de Naranja:

    Ingredientes:

    cucharadas de harina común,

    125 gr. de azúcar,

    1 y 1/2 taza de jugo de naranja 2 o 3 cucharadas de cáscara

    de naranja rallada,

    2 yema de huevo,

    10 gr. de manteca,

    1 cucharadita de limón.



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