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Receta Torta Milhojas en maquina de fideos
Receta( Torta Milhojas en máquina de fideos ) Ingredientes:4 latas de leche condensada hecha manjar, 1 pudín de vainilla o de caramelo preparado, 12 huevos, 1 tacita de café con vinagre de buena cualidad, 250 gr. de margarina para pastelería, harina de trigo ,mas o menos 8 taza, 1 taza de pisco, 1 taza de agua, almendras lasqueadas para decorar.
Preparacion: Se ponen en un bol todos los huevos enteros y la margarina derretida y se baten con la batidora eléctrica con una tacita de café de buen vinagre hasta que estén bien mezclados, en ese momento se le agrega la harina hasta que la batidora no aguante ....ahí se continua con las manos hasta formar una masa que no se pegue ...la cantidad de harina depende del tamaño de los huevos mas corresponde mas o menos a 8 tazas. A seguir se separa en bolas que entran en mano y se estira con la maquina como si se estuvieran haciendo lasañas teniendo cuidado de poner harina cada vez que la vas estirando, el grosor es el mínimo que te de la maquina en la mía que tiene números es el mas fino o sea "1". Se pone un paño blanco en una mesa y se colocan estas masas no inter | |