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Receta Tomates con apio
Receta( Tomates con apio ) Ingredientes para 6 personas:6 tomates, 6 huevos duros, 1 manojo de apio blanco pequeño, 1 taza de mayonesa, 1 cucharada sopera de nata líquida, 1 cucharada sopera de finas hierbas frescas, algunas hojas de lechuga.
Preparacion: Se pela el apio y se ralla. Se mezcla con la nata y las hierbas picadas y se añade un tercio de la mayonesa. Se corta una pequeña tapa a los tomates y se vacían y se rellenan con la mezcla anterior. Se vuelve a colocar la tapa. Se pelan los huevos y se cortan por la mitad. Se quitar la yema y se aplasta. Se mezcla con la otra mitad de la mayonesa y se rellenan las claras. Se colocan los huevos y los tomates en una fuente adornada con las hojas de lechuga. | |