Receta Tarta de platanos y chocolate


Receta( Tarta de plátanos y chocolate ) Ingredientes:

  • 200 g (8 barritas) de Chocolate NESTLÉ POSTRES,
  • 4 plátanos,
  • 4 yemas de huevo,
  • 4 cucharadas de azúcar,
  • 4 cucharadas de ron,
  • 1 limón,
  • 150 g de harina,
  • 75 g de mantequilla,
  • 1 huevo.
    Preparacion: Poner la harina en el mármol en forma de volcán y en el centro la mantequilla en trocitos y el huevo; amasarlo ligeramente hasta obtener una masa ligada y dejarla reposar durante 30 minutos.

    Extenderla con el rodillo y forrar un molde de tarta. Cocerla a horno medio ( 200 º C ), previamente calentado, hasta que esté dorada.

    Pasar por la batidora 2 plátanos con el azúcar, el ron y las yemas y añadir el chocolate fundido al baño maría o en el microondas. Mezclarlo bien, verterlo en la tarta y dejarlo enfriar.

    Decorar la superficie con los plátanos restantes cortados en discos y rociados con zumo de limón.

    Presentación: Pueden prepararse también pequeñas tartaletas individuales.

    Cocción:15 minutos.

    Preparación:35 minutos.

     



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