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Receta Tarta de manzana (3)
Receta( Tarta de manzana ) Ingredientes:250 gr. de harina con una pizca de sal, 150 gr. de mantequilla, 1 vaso de nata, 1 kg. de manzanas reineta, 150 gr. de azúcar, almíbar de melocotón en conserva con un poco de azúcar.
Preparacion: Amasa la harina con la mantequilla (puedes añadir dos cucharadas de agua para ayudarte). Haz una bola y déjala reposar dos horas. Pasado este tiempo estira la masa en un molde y métela a horno durante 15 minutos. Después, haz una crema con la nata, los huevos y el azúcar. Trocea dos o tres manzanas peladas y añádelas a la masa. Vierte la mezcla por encima de la tartaleta. Haz rodajas con el resto de las manzanas peladas y adorna la tarta. Métela al horno a 160 180 grados durante 30 minutos mas o menos. Por ultimo , desmolda y adorna con el almíbar de melocotón para darle brillo. | |