|
|
Receta Tarta de almendras y flan
Receta( Tarta de almendras y flan ) Ingredientes:6 huevos, 250 gramos de almendras molidas, 500 gramos de azúcar, 750 gramos de leche (yo utilizo la "entera"), la ralladura de 1 limón mediano, 21 galletas tipo María dorada, trituradas.
Preparacion: Se baten los huevos de forma que queden bastante espumosos, se añaden las galletas, las almendras, el azúcar, la leche y limón, batir todo junto de nuevo.Se carameliza un molde y se añade la pasta formada anteriormente, se introduce al baño María, durante una hora aproximadamente en el horno, a temperatura media. Se deja enfriar y se desmolda, al darle la vuelta queda una capa de bizcocho cubierta con flan y caramelo. | |