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Receta Pollo a la miel (2)
Receta( Pollo a la miel ) Ingredienes para 4 personas:100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de mostaza, 4 5 cucharadas de miel, 1 cucharada colmada de curry en polvo, Sal y pimienta, 1 pollo troceado.
Preparacion: Precalentar el horno a fuego fuerte. Meter un cuenco con la mantequilla y, cuando se funda, sacarlo y añadir la miel, la mostaza y el curry. Mezclar bien.Salpimentar los trozos de pollo y pasar por esta mezcla, impregnando bien por todas partes. Colocar en la bandeja del horno, con la parte más carnosa hacia arriba. Cubrir con papel de aluminio y dejar hacer media hora. Pasado este tiempo, destapar y dejar hacer otra media hora, o hasta que el pollo esté bien dorado. | |