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Receta Pollo a la coca cola (2)
Receta( Pollo a la coca cola ) Ingredientes para dos personas:2 pierna perniles de pollo, 1 cabeza de cebolla cabezona, coca cola al gusto, jamón ahumado, sal.
Preparacion: Colocas los dos perniles en una cacerola ( ojalá de teflon) los cubres con la cebolla picada en rodajas finas y algo de sal, tapas la cacerola y dejas que el pollo suelte sus jugos mas o menos 5 minutos, luego adicionas la coca cola hasta que los cubras tapas y dejas cocinar por unos 15 minutos. Sacas los muslos y licúa la salsa. Colocas la salsa en la sartén y le adicionas el jamón en pedazos, si te quedo muy clara le puedes agregar algo de harina teniendo cuidado que no se te hagan grumos, agregas los muslos y dejas cocinar uno 5 minutos mas.Dejas reposar por unos 10 minutos y te aseguro que te va a gustar mucho. | |