|
|
Receta Pollo a la cerveza (6)
Receta( Pollo a la cerveza ) Ingredientes:1 kg. de pollo cortado en trozos, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 vaso de cerveza, Perejil, Pimienta, aceite y sal.
Preparacion: Picar fina la cebolla y los ajos y sofreír en una cazuela con un chorro de aceite de oliva. Añadir una cucharada de perejil picado y los trozos de pollo salpimentados al gusto. Dejar hacer para que el pollo coja color, dando vueltas de vez en cuando. Añadir la cerveza, un vasito de agua y dejar cocer hasta que el pollo esté tierno. Cuando se enfríe, repartir en recipientes el pollo, cubriendo con la salsa, y congelar. Se descongela a temperatura ambiente o en el horno medio. | |