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Receta Plato vegetariano para jovenes
Receta( Plato vegetariano para jóvenes ) Ingredientes:1 ramo grande de bróculi, 1 ramo grande de coliflor, 1 berenjena mediana, 200 gr. de ejotes frescos, 200 gr. chícharos frescos, 250 gr. de zanahoria, 4 papas grandes, jugo de 5 limones, salsa o aderezo de su elección.
Preparacion: Lave y desinfecte las verduras y córtelas en cuadritos o, en el caso del bróculi y la coliflor sepárelas por ramitas. Póngalas a cocer en una olla de vapor aproximadamente 30 minutos. Ya cocidas, sofríalas en el limón y su salsa favorita y ponga el platillo sobre una cama de arroz integral. | |