Receta Piononos


Receta( Piononos ) Ingredientes:

  • 2/3 de taza de harina.
  • 2/3 de taza de maicena.
  • 2/3 de taza de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 1 copita de licor.
  • Vainilla.
    Preparacion: Asegúrese de que la harina sea preparada. Batir las claras a punto nieve e incorporar poco a poco el azúcar. Añadir las yemas una a una. Sigue batiendo y luego agrega la harina y la maicena, cernidas. Finalmente añade la vainilla y el licor mezclando bien. Coloca esta masa en un molde rectangular forrado con papel engrasado y enharinado. Poner al horno durante 15 minutos a temperatura moderada. Cuando ya este cocido lo sacas del horno y lo dejas entibiar unos minutos y lo colocar sobre un paño húmedo. Luego lo cubres con manjarblanco o mermelada y lo enrollas formando un brazo, al final espolvoreas azúcar en polvo.


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