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Receta Papas con aderezo de queso
Receta( Papas con aderezo de queso ) Ingredientes para 4 porciones:8 papas, lavadas con un cepillo.
Aderezo: ¾ tazas (180 g) de ricotta (requesón), descremada. 4 cucharadas de algún queso fuerte, descremado, 2 cucharadas de cebollín (cebolla de verdeo) fresco, picado, Pimienta negra recién molida.
Preparacion: 1.Cueza las papas en agua, al vapor o en microondas, hasta que estén suaves.2.Para el relleno, mezcle en un recipiente la ricotta, el queso fuerte, el cebollín y la pimienta negra, al gusto. 3.Haga un corte en forma de cruz en la parte superior de las papas y presiónelas ligeramente para que se abran. Reparta el relleno entre las papas y póngalas 4 5 minutos en la parrilla caliente, hasta que se derrita el queso. Nota: 190 calorías por ración, Carbohidratos 22.0 gramos, Proteínas 11.0 gramos, Grasa 6.0 gramos, Fibra 4.5 gramos. | |