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Receta Papas asturianas
Receta( Papas asturianas )
Preparacion: Se pelan las papas quitándoles todo lo negrito con la punta del cuchillo, se ponen en una fuente con sal y un poco de agua, se cuecen en fuego muy manso; ya cocidas se sacan con mucho cuidado para que no se deshagan; se sirven con perejil picado, rodajas de huevo duro, trocitos de mantequilla lavada y rodajas de butifarra. | |