|
|
Receta Macarrones con quesitos
Receta( Macarrones con quesitos ) Ingredientes para 4 personas:400 gr. de macarrones, 100 g. De cebolla, 10 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo, 2 quesitos, 1 ramillete de perejil, sal, pimienta.
Preparacion: Cocer los macarrones en agua y sal. En un cuenco, aplastar con un tenedor los quesitos y el aceite. Picar el perejil y la cebolla muy fino y agregarlo a los quesitos. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien hasta conseguir una crema. Escurrir los macarrones, sin enfriar. Ponerlos de nuevo en la cacerola, sazonar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Aņadir la crema, mezclar y servir. | |