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Receta Lonche rojinegro
Receta( Lonche rojinegro ) Ingredientes para 2 personas:1 bolillo o birote o pan francés (el duro largo), 100 gr. de carne de pastor, 300 ml. de salsa picante roja, 100 gr. de frijoles, jitomate, lechuga, Crema al gusto.
Preparacion: Se parte el bolillo a la mitad y se dora en una planchita, echas la carne al pastor a dorar, pero no muy doradita y cocida. Se echa la salsa a la carne, no toda. A la mitad pones los frijoles en una cazuela, los apachurras y los pones a freír, ya listo el pan se le untar con la crema que quedó y por último el pan ( la tapadera).Esto se acompaña con unos tacos dorados y con refresco de coca cola u otro. | |