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Receta Gofre o gauffette Perlee
Receta( Gofre o gauffette Perlée ) Ingredientes:275 gr. de harina, 250 gr. de azúcar fino, 250 gr. de manteca, 1 huevo, 2 yemas, vainilla.
Preparacion: Amasar todos los ingredientes y después, si hace falta añadir un poco de agua.Los gofres, normalmente se hacen en gofreras, pero puedes hacerlo colocándolos en el horno a temperatura fuerte. Cuando los saques del horno los doblas un poco y los pintas con yema de huevo con azúcar en grano por encima. | |