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Receta Gazpacho de habas
Receta( Gazpacho de habas ) Ingredientes:2 huevos, 200 ml. de aceite de oliva virgen, 1 diente de ajo, 300 gamos de pan blanco, 250 gramos de habas secas, sal, vinagre.
Preparacion: Ponemos las habas en remojo el día de antes. pasado este tiempo las pelamos y las batimos junto con el pan, el ajo, los huevos, el aceite, el vinagre, la sal y un poco de agua.Agregamos agua al gusto y aderezamos con sal y vinagre si fuera necesario. Podemos servirlo acompañado de trocitos de pan frito. | |