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Receta Ensalada de maiz
Receta( Ensalada de maíz ) Ingredientes para 4 personas:450 gr. de judías tiernas, 3 tomates, 200 gr. de maíz dulce, 2 cucharadas de mostaza en grano, aceite de oliva, unas gotas de limón, sal.
Preparacion: Hervir las judías en abundante agua salada durante 15 minutos. Refrescarlas con agua fría y escurrirlas. Cortar los tomates y mezclarlos con las judías y el maíz; preparar el aliño batiendo el aceite de oliva, la mostaza, el zumo de limón y la sal. | |