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Receta Ensalada de la Antillas
Receta( Ensalada de la Antillas ) Ingredientes para 4 personas:3 aguacates. 1 pimiento rojo. 1 cebolla blanca. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de vinagre. 4 cucharadas de aceite de oliva. sal y pimienta.
Preparacion: Pelar las aguacates y cortarlas en cuartos. Rociarlas con un poco de jugo de limón para que no se pongan negras. Colocarlas en una ensaladera. Agregar el pimiento bien limpio y cortado en tiritas. Mezclar bien. Poner en un tazón el ajo machacado, la cebolla finamente picada, el aceite, el vinagre, sal y pimienta.
Echar sobre la ensalada y servir inmediatamente. | |