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Receta Ensalada de jamon con champinones
Receta( Ensalada de jamón con champiñones ) Ingredientes para 4 personas:300 gr. de jamón serrano, 200 gr. de champiñones, 100 gr. de apio España ( celery) cortado en rueditas, 2 cucharadas de orégano seco, el jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto.
Preparacion: Elimine la parte terrosa de los champiñones y corte en rebanas delgadas. Coloque el jamón serrano en un plato, disponga en el centro los champiñones y el apio, se rocían con el jugo de limón, se sazona con aceite, sal y pimienta, sirva espolvoreado con orégano. Se puede sustituir el jamón serrano, por jamón normal ( de espalda). | |