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Receta Ensalada de guisantes y habas
Receta( Ensalada de guisantes y habas ) Ingredientes para 4 personas:250 gramos de guisantes cocidos, 200 gramos de habas frescas cocidas, media escarola, media lechuga, 2 tomates, 8 filetes de anchoa en aceite, 2 hojas de albahaca, aceite de oliva, vinagre, sal.
Preparacion: Coloca los tomates cortados en gajos en el borde de una fuente o plato; en el centro, la escarola y la lechuga (bien limpias y picadas) y encima las habas y los guisantes cocidos. Adorna con las anchoas y las hojas de albahaca picadas. Por último, sazona y aliña con aceite de oliva y vinagre. | |