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Receta Cookies Receta( Cookies ) Ingedientes:300 gr. de harina, 120 gr. de mantequilla, 110 gr. de azúcar, 110 gr. de azúcar moreno, 100 gr. de pasas de Corinto, 1 huevo, 1 Cucharadita de levadura en polvo. Preparacion: 1) Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien. Añadir las pasas y dejar en el refrigerador 1 hora.
2) Untar una placa de horno con mantequilla y poner pequeñas porciones de masa, con la ayuda de una cuchara, dejando espacio entre ellas. Cocer a horno suave hasta que estén doradas (de 10 a 15 minutos). Dejarlas enfriar. Salen unas 35/40 galletas. | |