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Receta Consume ranchero
Receta( Consumé ranchero ) Ingredientes para 4 personas:5 tazas de consomé de pollo, 1/2 pechuga cocida deshebrada, 1/2 cebolla picada, chile serrano al gusto, 1 jitomate (tomate) picado, 1 taza de arroz cocido, 4 cucharadas de cilantro picado, 1/2 aguacate.
Preparacion: Muy sencillo: en cada plato se pone un poco de arroz, pollo, jitomate, cebolla, chile, cilantro y aguacate.
Se sirve encima el consomé hirviendo y se acompaña de totopos. | |