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Receta Conserva de ensaladas
Receta( Conserva de ensaladas ) Ingredientes:1 Kg. de granos de maíz congelados, 1 cucharada de semillas de apio, 2 cucharaditas de granos de mostaza, 1 litro de vinagre de sidra, 350 gr. de azúcar, 2 cucharadas de sal, 450 gr. de repollo en juliana, 2 cebollas picadas, 3 pimientos verdes en daditos, 4 guindillas rojas picadas, 175 gr. de pimiento morrón en conserva picados.
Preparacion: Hervir despacito en un cazo, el maíz, el apio y la mostaza, vinagre, azúcar y sal. Añadir el repollo, la cebolla, los pimientos y la guindilla. Cocer muy lentamente 30 minutos.Poner el encurtido en tarros esterilizados y cerrar herméticamente. | |