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Receta Sopa Marichere.
Receta( Sopa Marîchère. ) Ingredientes para 4 personas:
Calorías por persona=155,85.100 gr. de patatas cortadas a cuadraditos, 100 gr. de puerros cortados en juliana, 60 gr. de mantequilla, 50 gr. de lechuga cortada en juliana, 50 gr. de verdolaga picada en juliana, 50 gr. de perifollo, cortado fino, 50 gr. de fideos finos, 1 litro de agua.
Preparacion: en una olla poner la mantequilla y rehogar la patata con los puerros. Añadir el agua y dejar cocer. Cuando la patata esté cocida añadir el resto de la verdura. Añadir los fideos finos y sazonar. | |