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Receta Tarta de Santiago (2)
Receta( Tarta de Santiago (2) ) Ingredientes:5 claras de huevo montadas a punto de nieve, 5 yemas de huevo batidas, 170 gr. de azúcar, 170 gr. de almendras picadas.
Preparacion: Se mezcla todo y se ralla limón por encima. Untar un molde de mantequilla y llenar con la masa. Hornear a 175º durante unos 30 minutos probando la cocción con un cuchillo. Dejar enfriar, desmoldar y adornar con azúcar glas. | |