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Receta Tallarines chinos con pollo
Receta( Tallarines chinos con pollo ) Ingredientes para 2 personas:1 pimentón cortado en tiras finas, 1 cebolla pequeña cortada fina, 2 dientes de ajo cortados finos, 1 pechuga de pollo cortada en tiritas, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soya, 2 tazas de caldo de pollo, 200 gramos de tallarines de huevo (chinos), Jengibre en polvo, Sal, Aceite.
Preparacion: En un wok o sartén grande echar un poco de aceite, agregar la cebolla, pimentón y ajo, freír ligeramente, agregar el pollo, previamente aliñado con la sal y un poco de jengibre, sofreír por unos minutos, agregar las salsas de soya y de ostras y luego el caldo, sumergir los tallarines en el caldo, tapar y cocinar por 5 minutos. Destapar, remover un poco y servir caliente. | |