|
|
Receta Tacacho con Cecina (carne salada y seca)
Receta( Tacacho con Cecina (carne salada y seca) ) Ingredientes para 4 personas:Cuatro plátanos verdes. Manteca de cerdo. Un cuarto de kilo de cecina.
Preparacion: Asas en el carbón los plátanos sin cáscara, luego los separas del fuego, los limpias y los machacas en un platito (especie de sartén grande de madera).Luego le agregas la sal y la manteca de cerdo. Lo sirves acompañado de un rico trozo de cicina frita. | |