Receta Sufle frio de melocoton y naranja


Receta( Suflé frío de melocotón y naranja ) Ingredientes:

  • 400 gr. de melocotón en almíbar,
  • 3 huevos, separadas las yemas de las claras,
  • 75 gr. de azúcar,
  • 3 hojas de gelatina sin sabor,
  • el zumo y la ralladura de una naranja grande,
  • 150 cc. de nata líquida,
  • 4 cucharas soperas de Cointreau,
  • almendras picadas, para decorar.
    Preparacion:



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