Receta Sorpresa de Durazno


Receta( Sorpresa de Durazno ) Ingredientes para 6 copas:

  • 1 lata de duraznos,
  • 2 huevos,
  • 1 taza de azúcar,
  • un poco de licor o esencia de almendras,
  • 1 paquete de queso crema,
  • un poco de jarabe de fresa,
  • 1 copita de vino blanco.
    Preparacion: Se batir las claras a punto de nieve con el la mitad del azúcar. Por otra parte, se mezclan bien el queso crema, la esencia de almendra, el jarabe de fresa, el vino blanco y el resto de azúcar. Se juntan las claras con esta mezcla.

    En cada copa se pone un durazno y por encima la preparación anterior.

    Se decora con una hoja de menta y con un poco de mermelada.

     

     

     



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