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Receta Shokolad Gliase
Receta( Shokolad Gliase ) Ingredientes:400 gr. de chocolate sin azúcar derretido, 6 tazas de la agua caliente, 1/4 de taza de azúcar, 2 cucharadas soperas de licor Cherry Swiss, Amaretto di Saronno, Kirsch o licor similar, 1 taza de nata montada, 1 Cucharada sopera de chocolate rallado semi dulce.
Preparacion: derretir el chocolate al baño María. Cuando el chocolate este derretido añadir 1/4 de taza de agua caliente y remover hasta que quede una mezcla uniforme. Añadir el agua caliente restante, el 1/4 de taza de azúcar y remover. Dejar enfriar un poco y mezclarlo con el licor. Colocar el chocolate en unas copas de cristal con un poco de nata montada y las virutas de chocolate. | |