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Receta Setas a la bordalesa
Receta( Setas a la bordalesa ) Ingredientes para 4 personas:1000 gr. de setas limpias cortadas en trozos, si son pequeñas se pueden poner enteras, Aceite, 8 sofritos con su parte verde cortados en juliana, 2 ajos picados, el zumo de un limón, 2 cucharadas de perejil picado, un poco de pan rallado.
Preparacion: Calentar el aceite en una sartén. Echar las setas, dorarlas. Quitar un poco de aceite y poner los ajos y los sofritos. Cuando estén casi blandos, añadir el perejil, el zumo de limón y un poco de pan rallado. Dejar cocer un poco más. | |