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Receta Sandwichs club
Receta( Sándwichs club ) Ingredientes para 4 personas:12 rebanadas de pan de molde, 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente, 1/4 l. de mayonesa, 1/2 cucharadita de mostaza de Dijón, 1 lechuga a tiritas, 1 pepino pequeño en rebanadas finas, 2 o 3 tomates en lonchas, 2 3 lonchas de asado de ternera( o cerdo) de aproximadamente 150 gr., 4 lonchas de jamón York (70 gr.), 4 olivas verdes muy grandes( facultativo).
Preparacion: Tostar ligeramente 8 rebanadas de pan de molde y colocar 4 como base. En un bol mezclar 2 cucharadas. de mayonesa con la carne hecha tiritas y la mostaza de DIJÓN. Untar con mantequilla los dos lados de las rebanadas de pan que no han sido tostadas. Luego proceder de la siguiente forma: En la base tostada poner parte de la carne con mayonesa y un poco de lechuga. Ponerle encima una rebanada de pan untada con mantequilla y sobre ésta colocar otra vez un poco de mayonesa; más lechuga, una loncha de jamón York, una de tomate, algunas rebanadas de pepino y un poco más de mayonesa. Cubrir con las últimas rebanadas de pan tostadas.Decorar la superficie con una loncha de tomate y si se quiere con una oliva fijada | |