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Receta Salmorejo manchego
Receta( Salmorejo manchego ) Ingredientes:1/2 Kilo de tomate, 150 gr. de pan rallado, 4 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, Sal.
Preparacion: Todos estos ingredientes se pasan por la turmix y se sirve muy frío en taza de consomé.También se emplea como entremés en platos de barro untando con el cuchillo trozos de pan. | |