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Receta Salmorejo (2)
Receta( Salmorejo (2) ) Ingredientes:Diez tomates rojos. Una rebanada gruesa de pan, Cuatro dientes de ajo. Medio litro de aceite. Un huevo. Sal, La mitad 1/4 de litro de agua.
Preparacion: Se vierten los tomates el pan el aceite el vinagre, el huevo la sal y el agua en una batidora. Se bate hasta que todo este bien disuelto y quede una masa espesa se sirve en una cazuela de barro pequeña, con un huevo partido en cuatro y un chorreón de aceite por lo alto. | |